O Triptofano é um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro, juntamente com a vitamina B3, a niacina e o magnésio, para produzir a serotonina, um neurotransmissor importante nos processos bioquímicos do sono e do humor.

A serotonina é um neurotransmissor que regula o humor, sono, apetite, ritmo cardíaco, temperatura corporal e a sensibilidade a dor.